Los Yoshinoya se establecieron en 1899 y son la mayor cadena de la carne de vacuno en restaurantes y una de las principales cadenas de comida rápida en Japón. Su lema es “barato, rápido y delicioso”. En estas tiendas podemos encontrar estas comida rápidas, como el típico Omori (tamaño grande de carne), huevo crudo (mezclada con la salsa de soja y se vierte en la parte superior), una cuchara de shoga (jengibre) y un toque de especias.
Aquí también de puede pedir una taza de arroz con ternera (gyudon), aunque también tienen de otras clases de carne. En este tipo de restaurantes se suele comer en la barra y el servicio es extremadamente rápido (como un Mcdonalds) y a su vez es muy barato. Una taza de gyudon puede salir por unos 400 yenes (2,5 Euros).
Tambien aqui venden comidas en bolsitas con los sabores de carne de su preferencia. Solo hay que meter la bolsa entera en una cazuela con agua hirviendo y al cabo de cinco minutos solo tenemos que coger la bolsa y verterla sobre una taza con arroz. Todo en cuestion de 5 minutos.
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