Se trata de uno de los mas exitosos platos que nos podemos encontrar en tierras niponas, de modo que si tienen la suerte de estar programando un viaje a Japón lo deberían probar y de lo contrario, les dejamos la receta para que lo  compartan con sus amigos o familia.

Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g. de ternera
- 3 patatas
- 2 cebollas
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas grandes de aceite
- 3 cucharadasgrandes de salsa de soja
- 1 vaso pequeño de agua
- 4 cucharadas grandes de azúcar
- 3 cucharadas grandes de sake

Preparación
Pelar las patatas, las cebollas y la zanahoria y cortarlas en trozos y también la ternera. Después, poner aceite en uuna cacerola, calentarlo y freír la ternera durante 3 minutos. Añadir las patatas, las cebollas y la zanahoria en la misma cacerola y freírlas. Luego, añadir agua y hervir todo durante 5 minutos. Añadir azúcar, el sake, y la salsa de soja y dejar cocer durante 10 minutos.

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