Kobe tiene la distinción de ser una de las ciudades más bellas del país. Kobe es la capital de la prefectura de Hyogo y aparece como una de las diez ciudades más grandes.

La ubicación geográfica única de la ciudad situada entre las montañas de Rokko y el mar es otra razón para visitar. Aunque más pequeño que el enorme puerto de Nagoya, Kobe, es el puerto es otro significativo en Japón y uno de los primeros en abrir al comercio exterior durante la última parte del período de Edo.

La historia de Kobe incluye un gran desastre natural, el Gran Terremoto de Hanshin-Awaji que cobró más de 5,000 vidas y por lo menos devastadas y miles de edificios en toda la ciudad.

Lo cierto que ahora la ciudad es moderna, vibrante y refrescante y que ofrece muchas actividades para el visitantes. Y como la ciudad es parte de la región de Osaka-Kobe-Kyoto metropolitana, es un gran acceso a otras ciudades japonesas de interés a través de transporte público.

Cabe destacar también que desde Kitano-cho Kobe, se parte para las Montañas Rokko, que fue el hogar para los negociantes occidentales expatriados que se asentaron allí en la última parte del siglo XIX,.

Es toda una experiencia su recorrido para ver las antiguas haciendas de algunos residentes occidentales, además de degustar la gastronomía local en sus variados restaurantes.

Hay muchas más cosas que hacer en Kobe, Japón, incluido los recorridos a los impresionantes santuarios copmo el Santuario Minatogawa y el Jinga Ikuta,los  jardines Sorkuen, el Onsen Arima, y el Museo del Terremoto.

Kobe, que es la capital de la prefectura de Hyogo, y una de las diez ciudades más grandes de Japón, es un buen lugar de destino para unas vacaciones placenteras.

Situado entre el mar y la cordillera Rokko, ha sido una importante ciudad portuaria desde hace muchos siglos desde que se abrió al comercio exterior en los finales del período Edo. Precisamente, en sus alrededores, destaca Kitano-cho, que es un distrito histórico en Kobe,que contiene una serie de residencias extranjeras de finales y principios de la era Meiji Taisho de la historia japonesa.

Si bien algunas de las casas sirven aún como viviendas, muchos están abiertos a los turistas, lo que hace Kitano-chō uno de los principales atractivos turísticos en Kobe. Se localiza a los pies de la cordillera Rokko, donde muchos hombres de negocios occidentales se establecieron en la segunda mitad del siglo 19, después de que el Puerto de Kobe fue abierto al comercio exterior.

Un número de mansiones y antiguas residencias de las occidentales permanecen en la zona y están abiertos al público. La mayoría de cobrar una cuota de ingreso de unos 300 a 500 yenes. La zona también ofrece muchos cafés agradables, restaurantes y tiendas y es un favorito entre los jóvenes parejas japonesas.

En Kobe, que es la capital de la Prefectura de Hyogo y una ciudad portuaria importante  en la región de Kansai , ostenta una variafda gastronomia para el delite de los turistas.  Y es que su cocina se ha visto influida por las costumbres alimenticias de otras naciones, pero ha adoptado y refinado para crear su propio estilo culinario único y los hábitos alimentarios.

Se sabe que este puerto se vio influenciado por China alrededor de 300 aC , cuando los japoneses aprendieron a cultivar el arroz. El uso de los palillos y el consumo de salsa de soya y queso de soya (tofu) también vino de China. Entonces, es entendible de la variedad de comida japonesa en esta region de la isla.

Entre los principales restaurantes tenemos :

Hyotan

Se halla cerca de la estación de Sannomiya de Hanshin y que tiene más de 40 años de fundado. Entre sus platos destacan la bola de masa rellena con carne de cerdo picada, puerros y repollo. En su mesa será la salsa de soja, vinagre y la salsa de Chile, que debe mezclar en el plato siempre; gyoza vienen de ocho a una porción. Evitar las prisas del mediodía, cuando este pequeño lugar es como una línea de montaje para comer velocidad.

Steakland Kobe

Si quieres comer carne teppanyaki, pero no pueden pagar los altos precios de la carne de Kobe, uno de los lugares más baratos para ir es Steakland Kobe, que se utiliza para los turistas y ofrece un menú de idioma Inglés. Los especiales de Almuerzo se sirven entre las 11-3, con sopa de miso, arroz, encurtidos japoneses, y un vegetal. La carne de vacuno de Kobe más caros también está disponible.

Wakkoqu

Este minúsculo restaurante tiene una capacidad para sólo 30 comensales en dos mostradores, donde los chefs de expertos cocinan lomo, o de otros cortes de carne de vacuno de Kobe sobre la oferta de la parrilla por delante de ellos. Fijo platos vienen con platos como la sopa y verduras fritas. Este es un buen sitio para probar el producto más famoso de Kobe.

Kobe es conocida como una ciudad con un estilo único con una atmósfera exótica en Japón, que ha sido afectada por las culturas extranjeras y prosperó como puerto internacional desde los viejos tiempos. También se cuenta con las montañas de Rokko ricamente dotado con la naturaleza y ha florecido como la calle de aguas termales como Arima desde los días de edad.

Los flujos de cascada en el centro del rio  Ikuta en el lado montaña de la estación Shin-Kobe y es una de las fuentes de agua de Kobe y que es afluente de Las Cataratas de Nunobiki que está en el camino hacia el río Ikuta y se encuentra a 15 minutos andando de la estación de Shin metro de Kobe. El lugar es también accesible a través de funiculares de Shin Kobe.

La hermosa catarata cae de una altura de 43 metros de altura y cuando el agua cae desde la parte superior que ofrece un espectáculo único que las palabras no explican. También hay una cueva en el lado de la cascada. La cueva se llama el Palacio del Dragón.

Alli puede disfrutar de la belleza escénica de las cataratas y el parque circundante. Cruzar el pequeño puente que se encuentra en el arroyo. Si usted se mueve a lo largo de ese camino que se encuentra un antiguo templo que no es demasiado grande. El parque cerca de las Cataratas de Nunobiki que tiene algunos de los senderos es un lugar de paseo favorito de los turistas.

Este alojamiento, situado en una isla, se encuentra en Kobe, cerca de lugares turisticos como el Museo de la Moda de Kobe y el Museo Hakutsuru de la elaboración de sake. Se trata del Kobe Bay Sheraton Hotel Tower en donde su  personal le ayudaran a mantenerse conectados a sus atracciones favoritas, con fácil acceso al Aeropuerto Internacional de Kansai.

Cada vez que viajen por negocios o por placer, el amable personal le proporcionará todo lo necesario para una estancia cómoda y productiva. Cuenta con 276 habitaciones y suites, con impresionantes vistas de la montaña Rokko y la bahía de Osaka.

Y cuando sea el momento para una gran comida, disfrute de la gastronomia en el Garden Café o disparan a la Parrilla de Kobe con vistas panorámicas de las montañas y la bahía de Osaka. Tambien puede relajarse en nuestra piscina cubierta climatizada, levantar pesas en nuestro gimnasio o simplemente relajarse en las burbujas relajantes de nuestra piscina de hidromasaje.

Los 26.286 pies cuadrados de espacio son flexibles para adaptarse a cualquier ocasión, de una convención internacional para una fiesta informal para los amigos. Cuenta con 140 habitaciones que van desde una sala de conferencia para salas de reuniones privadas, y todos los demás. Con un diseño de expertos, equipos de última generación, y un servicio atento, le ayudará a planear un evento que siempre recordara.

Este Onsen es todavía un tesoro escondido den la moderna Kobe que se localiza detrás del Monte Rokko y que a muchos japoneses que quieren tranquilidad con un bello entorno natural y sin embargo de fácil acceso desde las ciudades ocupadas en el área de Kansai incluyendo Osaka.

Este onsen es uno de los mas antiguos en Japon junto al de Dogo Onsen en la prefectura de Ehime y Shirahama Onsen en la prefectura de Wakayama. Muchos de los documentos desde el siglo mencionan este lugar.

Según estos escritos, entre los numerosos visitantes de Arima Onsen destacan  Gyoki, que fue un monje budista carismático en el siglo 7, y Ninsai, otro monje en el siglo 12.

Es de destacar que uno de los onsen es el kinsen (“Primavera de oro”), que tiene agua de color amarillo-marrón de hierro y sal. El otro es ginsen (De Silver Spring”), que es incoloro y contiene el radio y el carbonato.

Lo cierto es que estas aguas termales tiene propiedades curativas para el organismo que sufren enfermedades como artritis, problemas circulatorios, estres, mala digestion, nerviosismo, etc.

La verdad es que esta ciudad es la que hace tan solo unos pocos años fue noticia en el mundo entero a raíz de uno de los terremotos mas imponentes que se han visto en la historia completa de los japoneses, pero vale la pena tener en cuenta que se trata de un sitio que debeos conocer sin lugar a dudas.

Lo cierto es que una de las fechas más importantes es la que se realiza el festival de luces, una jornada nocturna en la que todo es decorado y alumbrado de las maneras más disparatadas que se puedan llegar a imaginar.

Si llegan a Japón en sus próximas vacaciones y tienen el tiempo necesario que les permita salirse al menos un par de días de las grandes metrópolis o centros turísticos, no deben dudar en llegar a Kobe, sitio en el que estamos seguros de que la pasaran de la mejor manera.

Esta debe ser una historia real sino, ¿Cómo puede explicarse que un kilo de carne de vacuno cueste 200 Euros? Nos referimos a la carne de Kobe, la más cara, exótica y deliciosa del mundo que lo proporcionan las vacas de este puerto localizada a 600 kilómetros al suroeste de Tokio.

Los entendidos señalan que esta carne sobresale por su delicadeza y sabor que son inigualables. Y es que se deshace en el paladar como un manjar tierno. ¿El secreto? Son sus vacas que son alimentadas con cerveza, a la vez que reciben masajes y entretenidas con música clásica en las verdes laderas de Kobe.

Lo cierto es que esta técnica de los granjeros data de comienzos del siglo XIX. Desde entonces, el mito ha recido como la espuma. Como ven en la foto, los granjeros utilizan una especie de guante hecha de paja para los masajes diarios, a la vez que se les da de beber medio litro de cerveza al día, a veces, incluso vino y hasta sake.

Esta sabrosa carne está en el mercado de exportaciòn para los más distinguidos restaurantes del mundo. En este sentido, los chefs nipones señalan que la mejor forma de prepararla es como tataki; crudas y ligeramente cocinadas por los bordes.  Y para ello hay que sumergirlas en una mezcla de salsa de soja, vinagre y jengibre….Una delicia!!

Entre las innumerables atracciones en Kobe, destaca el Museo del Vino que es el favorito de los turistas por su carácter único. Kobe es en realidad el lugar de origen del vino ya que cuenta con  extensos viñedos alrededor del Castillo del Vino que brinda  una base excelente para el vino delicioso de Kobe.

El Museo del Vino de Kobe es un lugar donde los visitantes pueden aprender sobre el método de producción de vino y, simultáneamente, obtener información sorprendente sobre la historia y la cultura del vino.

La sección más admirable del museo es el restaurante que le atenderá con suntuosos platos, así como la carne de vacuno fresca y natural. Si te sientes cansado después de vagar por el Museo es en este restaurante acogedor el lugar ideal para descansar.

El lugar también ofrece libre instalación parrilla al aire libre, donde puedes reunirte con tus amigos y familiares. Este es un lugar donde tanto los amantes del vino como los que no lo son pueden disfrutarlo. Usted puede simplemente sentarse y relajarse en medio del hermoso entorno del Museo del Vino de Kobe.

El Museo Marítimo de Kobe, ubicado en el Meriken Koen se ve impresionante, con su techo de pipa blanca. Cuando se observa el museo  nos recuerda a las velas y las olas el cual se ve imponente en la noche.

Una vez que visite el Museo Marítimo de Kobe, usted va a conocer sobre la historia del puerto de Kobe y la información acerca de otros objetos marinos.  Por ejemplo, allí se muestra los diferentes tipos de modelos de buques, que van desde la edad antigua a la hidroplaneadora moderna.

La más notable entre estos están el modelo Oshoro Maru, uno de los primeros barcos de vela de Japón, que fue adornado con rubíes, perlas, oro y plata. La primera planta del museo alberga una HMS Rodney, el buque insignia británico que dirigió una flotilla de 12 buques en el puerto de Kobe el 1 de enero de 1868. Esta fecha marcó auspicioso fin de aislamiento de Japón después de 250 años.

La pieza más interesante del Museo Marítimo de Kobe es el Submarino de Viajes  2090 que te transporta al centro de una biosfera en el fondo del mar. Aparte de esto, otras manifestaciones son la superconductividad nave propulsada electromagnéticos, los objetos relacionados con el desastre del terremoto de Kobe (en el 2 º piso) y otros materiales relacionados con la historia del puerto de Kobe.