Archivo de 'gastronomia-japonesa'

Restaurantes en Kobe

En Kobe, que es la capital de la Prefectura de Hyogo y una ciudad portuaria importante  en la región de Kansai , ostenta una variafda gastronomia para el delite de los turistas.  Y es que su cocina se ha visto influida por las costumbres alimenticias de otras naciones, pero ha adoptado y refinado para crear su [...]

Restaurantes en Tokio : Edogin

En tu visita a Tokio y si deseas degustar los más sabrosos platos tradicionales, debes ir al Restaurant Edogin, localizado en el distrito de Chuō, cerca al mercado de pescado Tsukiji.
Inaugurado en Octubre 28 del 2009, la disposición de amplias combinado con un diseño interior japonesa crea un ambiente de comedor realmente único. En el [...]

Hard Rock Cafe de Tokio

El mejor lugar para lugar de reunión en el barrio de Roppongi, en Tokio, además de las barras (bar,  piscina, barras de bebida y de danza) es el Hard Rock Cafe.
Es el mejor lugar para pasar el rato con los amigos, comer y escuchar rock and roll. Usted nunca encontrará aburrido estar allí, y el [...]

Gastronomía japonesa : Tori Nabe

Tori Nabe  es la palabra japonesa para una olla o sartén una cocciòn a base de pollo y verduras  juntos en un caldo.
Una gran cantidad de recetas japonesas nabe convocatoria de ingredientes que sólo están ampliamente disponibles en Japón, pero esta es una receta que se puede recrear en cualquier lugar.  Utiliza el pollo y [...]

Gastronomía Japonesa : Gyutan

Dentro de la variada gastronomía japonesa destaca el Gyutan que se hace de la lengua de carne de vacuno a la parrilla. Esta palabra  literalmente significa “lengua de vaca” y se usa también para referirse a las lenguas de vaca en Japón.
La costumbre de gyūtan cocina se originó en Sendai, en 1948, y se sirve generalmente [...]

Comer en un Izakaya

Un izakaya es un tipo de establecimiento  japonés donde se sirve comida para acompañar las bebidas.
La comida suele ser más importante que el ofrecido en otros tipos de establecimientos de consumo en Japón, tales como bares o cafeterías.
Son populares, casual y relativamente barato lugares para beber después del trabajo. El nombre “izakaya” es una palabra compuesta [...]

Restaurantes y neveras en Tokio

Para los que han estado en Tokio se habrán dado cuenta que mayormente los japoneses y turistas comen en los restaurantes. Y no es de extrañar que si vive ya en una casa….la nevera siempre esté casi vacía!
Y como no!….Tokio está lleno de restaurantes por todos ladosy según la Guia de restaurantes Michelin, la capital nipona tiene [...]

Ramune, la soda japonesa

No te debe llamar la atenciòn que en las pincipales calles y tiendas se venda una de las populares sodas japonesas. Nos referimos al Ramune que se introdujo en Japón en 1872 importándose desde Inglaterra.
Te comentamos que el diseño tan característico de su botella es una copia de las originales inglesas de principios del Siglo XIX. [...]

La gastronomía japonesa : Kanazawa

La ciudad de Kanazawa, que es la capital de la Prefectura de Ishikawa en la isla de Honshu,  está bendecida con una gran variedad de productos alimenticios, como el arroz cultivadas en la llanura de Kaga, verduras Kaga, agua de buena calidad en las montañas de Hakusan, y pescados y mariscos capturados en el Mar [...]

Mochi, el pastel navideño

Estamos cerca de las celebraciones por Navidad y son diversas las fiestas tradicionales en Japón. Uno de ellos está relacionado con la gastronomía lo que se conoce como Mochi que es similar al pastel de arroz chino, pero es moldeado justo después de ser molido, mientras que el nian gao chino es horneado después de [...]

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Absolut Japón es un blog dedicado a Japón, manteniéndote informado de todo lo relacionado con este interesante país oriental. Todas las costumbres, los mejores destinos, aquellos lugares que merece la pena visitar, ...

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