Archivo de 'gastronomia-japonesa'

Auge de cocineras japonesas en Tokio

Las cocinas de los restaurantes japoneses han sido tradicionalmente uno de los lugares de trabajo más dominada por los hombres. Sin embargo, algunas mujeres han perfeccionado sus habilidades incansablemente y lograron romper el dominio. Estas mujeres se han convertido en una inspiración para jóvenes aspirantes femeninas en el negocio. Por ejemplo, Yamasaki Mika, de 45 [...]

Restaurantes en Hiroshima

En Hiroshima, que es la capital de la prefectura de Hiroshima, en la región de Chugoku, al oeste de Japón, Ud. puede encontrar una variedad de restaurantes para todo tipo de economías. Entre las que destacan figuran : Kanawa Hay 10.000 balsas de cultivo de ostras en la bahía de Hiroshima, con una producción anual [...]

Restaurantes en Tokio : Daisan Harumi

Escondido en una pequeña calle lateral en el barrio de Shimbashi, se localiza el restaurant Daisan Harumi, especialista en Sushi para los más exigentes aficionados al pescado crudo.   El Cheff es Kazuo Nagayama quien ha logrado cautivar el paladar de sus clientes por 45 años. También ha escrito varios libros sobre el sushi y todos [...]

Restaurantes vegetarianos en Tokio : Yasai Kaiseki Nagamine

¿Busca una fiesta culinaria  para limpiar su cuerpo y el alma? Yasai Kaiseki Nagamine es la respuesta a sus oraciones culinarias. Es un restaurante donde puede disfrutar de un espectáculo de siete platos de verduras en un local localizado en el  distrito de Ginza. Yasai Kaiseki Nagamine (“Yasai”, que significa verdura en japonés) es una característica [...]

Erupción volcánica afecta industria del Sushi

El caos debido a la erupción volcánica de Islandia ha impactado a la industria de sushi de Japón, con los comerciantes de mariscos buscando hasta Nueva Zelanda para compensar un déficit de las importaciones de salmón noruego. Japón por lo general las fuentes de un 90 por ciento de los salmones del Atlántico apreciados del [...]

Restaurantes en Tokio : Edogin

En tu visita a Tokio y si deseas degustar los más sabrosos platos tradicionales, debes ir al Restaurant Edogin, localizado en el distrito de Chuō, cerca al mercado de pescado Tsukiji. Inaugurado en Octubre 28 del 2009, la disposición de amplias combinado con un diseño interior japonesa crea un ambiente de comedor realmente único. En [...]

Restaurantes en Kobe

En Kobe, que es la capital de la Prefectura de Hyogo y una ciudad portuaria importante  en la región de Kansai , ostenta una variafda gastronomia para el delite de los turistas.  Y es que su cocina se ha visto influida por las costumbres alimenticias de otras naciones, pero ha adoptado y refinado para crear su [...]

Restaurantes en Tokio : Souten

Tokio es considerado uno de los lugares con costo de vida más alto del mundo. Sin embargo, hay restaurantes y lugares de comida para todas las necesidades y muchos de precios razonables. Es decir, en Tokio encontrará restaurantes y lugares de comida para todos los gustos y bolsillos para la gastronomia japonesa. Uno de ellos [...]

Hard Rock Cafe de Tokio

El mejor lugar para lugar de reunión en el barrio de Roppongi, en Tokio, además de las barras (bar,  piscina, barras de bebida y de danza) es el Hard Rock Cafe. Es el mejor lugar para pasar el rato con los amigos, comer y escuchar rock and roll. Usted nunca encontrará aburrido estar allí, y [...]

Gastronomía japonesa : Tori Nabe

Tori Nabe  es la palabra japonesa para una olla o sartén una cocciòn a base de pollo y verduras  juntos en un caldo. Una gran cantidad de recetas japonesas nabe convocatoria de ingredientes que sólo están ampliamente disponibles en Japón, pero esta es una receta que se puede recrear en cualquier lugar.  Utiliza el pollo [...]

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Absolut Japón es un blog dedicado a Japón, manteniéndote informado de todo lo relacionado con este interesante país oriental. Todas las costumbres, los mejores destinos, aquellos lugares que merece la pena visitar, ...

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