Si sientes afición por la cultura japonesa, actualmente tienes la oportunidad de encontrar las mejores ofertas de viajes a Tokio gracias a Internet. Cada año, esta encantadora ciudad recibe una gran afluencia de cocineros y gourmets muy famosos. Un dato curioso, es que la guía Michelin posicionó a Tokio como líder mundial al concederle un récord de 191 estrellas a más de 100 restaurantes locales (duplicando las estadísticas de París).
En la ciudad, los turistas podrán encontrar desde bares sencillos donde es posible comer “sushi a la barra” por un precio muy asequible, hasta los restaurantes más prestigiosos. Si bien la cocina autóctona es muy heterogénea, Tokio es muy receptiva a los platos de origen internacional y valora significativamente a muchas de las recetas de origen mediterráneo.
Entre algunos de los platos más emblemáticos se destacan el Soba (una especialidad a base de tallarines), el Oden (un sabroso estofado de pescado y huevos cocidos), la Anguila Asada y obviamente el Sushi. El Chanko, por su parte, se ha extendido ampliamente en la dieta básica de los luchadores de Sumo.
Las cervezas y el vino japonés son muy particulares. Las bebidas alcohólicas superan las expectativas de los turistas que desean conocer lo mejor de la noche en Tokio.
En lo que concierne a los platos dulces, hay una gran variedad de postres, aunque se destacan los deliciosos helados (hay sabores verdaderamente exóticos).
Foto 1 vía:flickr
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