El Museo de la Carne en Minami-Osawa

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No hay duda que los japoneses siempre nos sorprenden. Esta vez no se tarta de robots inteligentes o televisores en 3D, sino que en Tokio se encuentra el Museo de la Carne , el primer parque temático dedicado a este producto alimenticio y sus derivados.

Situado en Minami-Osawa, un suburbio de Tokio 40 minutos de la estación de Shinjuku, este Museo es una colección de siete restaurantes que representan distintas cocinas de carne – pollo asado, chuletas de cerdo, filetes de cerdo, costillas asadas – que ocupa el piso superior de un centro comercial. Es dirigido por Namco, la compañía The Game-centro detrás de otros alimentos con temas complejos como Gyoza Stadium, y helado de postre Forest City.

Hay productos cárnicos famosos regionales se presentan en la mayoría de los restaurantes, asi como de tres cervezas regionales para los platos de carne de acompañamiento (Dogo de Ehime, Ocultar de Miyazaki, y el miso rojo kinshachi.

Además de muestreo de distintos bocadillos carne y cervezas regionales también se puede digerir un pocos bocados de contenidos educativos en el mencionado Museo de Carne. En esta biblioteca con temas de la sección del complejo donde se puede aprender acerca de la prima de marca como Tokio carnes de cerdo y carne de vacuno X Maezawa. Una vitrina está dedicada a la historia de embutidos diversos, y otra muestra con orgullo el récord de 45 rpm del hit “Sukiyaki”.

Entre los platos muy pediodos esta la del Nopo, que se venden en este Museo de la tienda Nikumaki (300, 330 yenes cada uno) – que son bolas de arroz envueltas en Onigiri asado de cerdo y lechuga en vez de algas marinas, con una agradable salsa de soja-tara con sabor (salsa).

Igualmente muy pedidos son los Torikai (de la Prefectura de Aichi)  que es el pollo frito a la parrilla , como el Nagoya Cochin que tiene  alas de pollo frito, Oyako-donburi (pollo y huevo sobre arroz) y el Oyako que es un gran tazón de arroz amarillo brillante con un huevo crudo en la parte superior, junto con grandes trozos de pollo con un sabor ahumado característico de la parrilla con carbón.

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Restaurantes en Tokio : Souten

1127 Restaurantes en Tokio : Souten

Tokio es considerado uno de los lugares con costo de vida más alto del mundo. Sin embargo, hay restaurantes y lugares de comida para todas las necesidades y muchos de precios razonables. Es decir, en Tokio encontrará restaurantes y lugares de comida para todos los gustos y bolsillos para la gastronomia japonesa.

Uno de ellos es Souten, un restaurante que se especializa en Yakitoris, que son brochetas de pollo a la parrilla gracias al tanto de la calidad de sus pollos y el bien de ellos de artesanía. De entrada puedes pedir el sugidama (bola de cedro) con queso azul y paté de hígado de pollo servidas con pan de pasas, y algunos bastante firme pollo ahumado.

El menú durante todo el año, podemos recomendar el tsukune maravillosamente sazonados (albóndigas de carne de pollo) y las alas de pollo a la parrilla que se sirven perfectamente crujientes. Además de los habituales de pollo, champiñones shiitake y nueces Gingko en el Chawan-mushi, el chef también utiliza queso mozzarella y los tomates pequeños con buenos resultados.

En Souten tambien se sirve cerveza de todo el país, asi como licor de  limón hecho con una base o bien junmaishu. Incluso hay especiales cervecería isshobin bien el agua sirve de las botellas grandes.

El presupuesto es de  alrededor de unos 6000-7000  yenes para la cena con bebidas, y hay que traer dinero en efectivo, pues no aceptan tarjetas de crédito. No hay menú Inglés, pero hay pocos menús para facilitar el pedido. Es una buena idea llamar a las reservas, ya que hay sólo catorce asientos.

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Hanetsuki, el bádminton japonés

cc3 Hanetsuki, el bádminton japonés

No cabe duda que Japón mantiene fiel sus tradiciones a pesar de los siglos. Uno de ellos está relacionado con los deportes y el bienestar. Nos referimos al Hanetsuki , que es un juego tradicional similar al bádminton, excepto que no hay red, y se juega con una paleta de madera rectangular, llamado Hagoita, y un volante de brillantes colores.

A menudo, desempeñado por las niñas en el Año Nuevo, el juego se puede jugar de dos maneras, por una persona que intente mantener el volante en alto el mayor tiempo posible, o por las dos personas de bateo hacia delante y atrás. Las niñas que no visite el volante recibe marcados en la cara con tinta china.

dd3 Hanetsuki, el bádminton japonésTradicionalmente, el más largo es el volante sigue en el aire, la mayor protección contra los mosquitos a los jugadores recibirá durante el próximo año. Aunque Hanetsuki no es tan popular como solía ser, los  Hagoita decorativos se venden comúnmente en todo Japón.

A mediados de diciembre, el mercado Hagoita (Hagoita-ichi) se celebra en el Templo Senso en Asakusa, Tokio, donde adornada paletas de madera (Hagoita) se venden en numerosas paletas en los stands.

Las paletas vienen en diferentes tamaños, y la mayoría de ellas disponen de retratos de actores de kabuki y hermosas damas Edo.

Pero también los retratos de celebridades del entretenimiento, el deporte y la política, como el Primer Ministro Koizumi, Harry Potter, los jugadores de fútbol Nakata y Beckham y personajes de fantasía como Batman y Spiderman se pueden encontrar en algunos Hagoita.

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El Festival Hanatoro en Kioto

cc4 El Festival Hanatoro en Kioto

Hanatoro, que significa “camino de flores y de luz”, y es un conjunto de eventos de  iluminación que tendrá lugar en el distrito Higashiyama de Kioto entre el 13 al 22 de marzo. Durante el Hanatoro las calles están iluminadas por miles de lámparas de conjunto en todas las zonas populares en combinación con flores y luz.

Muchos templos y santuarios se iluminan y se han ampliado las horas de audiencia especial. Además, en directo y actuaciones en la calle se llevan a cabo en escenarios de todo el área. El ambiente agradable y único de Hanatoro atrae a muchos visitantes que pueden caminar por las calles y ver un lado diferente de la de Kioto.

Durante el Hanatoro de marzo las calles del distrito de Kioto están revestidos por más de 2.400 linternas que se extienden desde Shorenin todo el camino hasta Kiyomizudera. Casi todos los templos y santuarios populares en el distrito están iluminados y han ampliado los horarios de apertura.

La etapa Hanabutai está configurada en el templo Kodaiji Park, donde se celebran todos los días música en vivo, baile y espectáculos. Además, las áreas de desempeño frente al gran árbol de cerezo central llanto (shidarezakura) en Maruyama Park y Kiyomizudera se reservan para actuaciones en la calle.

Muchas tiendas también se han extendido los horarios de apertura durante Hanatoro, y en combinación con los acontecimientos de iluminación crea una atmósfera agradable velada, que atrae a muchas personas a la zona durante un tiempo del día en que por lo general es bastante desierta.

Cabe anotar que Arashiyama es una zona tranquila en las afueras de Kioto, y durante estos días más de cinco kilómetros de calles en todo el centro de la ciudad ya lo largo del río son iluminadas por linternas. Muchos templos y santuarios, como Daikakuji, están iluminados y tienen unos horarios extendidos.

De las atracciones más espectaculares son las del puente Togetsukyo sobre el río y el bosque de bambú detrás del Templo Tenryuji. Ambos están iluminados durante Hanatoro con el puente de Togetsukyo particularmente.

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Semba, la ciudad del comercio

1126 Semba, la ciudad del comercio

La ciudad de Osaka que se encuentra en la isla principal de Honshu  en la desembocadura del Río Yodo tiene numerosos barrios. Uno de ellos es Semba que ostenta tener una gran variedad de restaurantes étnicos interesantes y diferentes.

También esta áera es para comprar al por mayor de diversos productos textiles y otros productos. Entonces, Semba es una ciudad de comercio y dinero, rodeado por los ríos en sus tres lados. El nombre Semba (buque lugar) se deriva de la presencia de un muelle allí cuando los canales fueron excavados y comerciantes se reunieron para edificar Osaka, la entonces capital del feudo de un señor feudal, en el siglo 16.

El área tiene una red de “Tori” (calles) de este a oeste y “Suji” (avenidas) de sur a norte. Las calles ( “Tori”) se alinean con textiles, productos diversos, cosméticos y otros mayoristas, donde las avenidas ( “Suji”) forman un centro de negocios agrupados en bancos, oficinas de corredores de bolsa y las empresas de negocios.

En Minami Semba en el lado norte de la estación de metro Shinsaibashi muchos recién inaugurado tiendas que venden ropa, bolsas, artículos de papelería, artículos de mesa, artículos diversos y otros artículos. No pocos transporte mercancías diferencia de lo que se encuentra en los grandes almacenes, que atrae a la gente consciente de tendencia.

Semba también tiene restaurantes únicos, cafeterías y bares de los alrededores, con restaurantes étnicos de reciente apertura, uno tras otro, donde podrá disfrutar de Tailandia, Vietnam, Indonesia y otras cocinas asiáticas. El interior de los muchos restaurantes están decoradas en estilo de fantasía, y sirven los alimentos de los diferentes países a fin de que atraer a muchos, en su mayoría personas jóvenes.

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La Maratón de Tokio

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La Maratón de Tokio es uno de los eventos que atrae a cientos de corredores de lai sla y del mundo. La carrera comienza en el edificio del Gobierno Metropolitano en Shinjuku y termina en el Big Sight de Tokio de Odaiba. La ruta de atractivo diseño pasa a algunos de los puntos turísticos más importantes de Tokio, incluyendo el Palacio Imperial, la Torre de Tokio, Asakusa y Ginza.

Esta maratón cuenta con una carrera de maratón con aproximadamente 32.000 participantes y un recorrido de 10 kilómetros con aproximadamente 3.000 participantes de ambos sexos, incluidos los usuarios de silla de ruedas y visual y los atletas con deficiencias mentales.

La carrera de maratón se acompaña de diversas fiestas y eventos, incluyendo la Expo Maratón de Tokio en el complejo de Tokyo Big Sight.  Esta maratón se desarollará para el verano del 2011 se espera y debido a que el número de solicitantes supera siempre el número de espacios disponibles, los participantes se determinará por sorteo, cuyos resultados se anunciaron alrededor de otoño.

La Maratón de Tokio se inició en el 2007 a través de la integración de la Maratón Internacional de Tokio y la ciudad de Tokio de ciclismo en ruta y es el mayor maratón de la participación ciudadana en Asia. También juega un papel como una carrera de selección para la participación en juegos internacionales, incluyendo los Juegos Olímpicos (sólo varones).

La carrera se divide en una pierna completa y un maratón de 10 kilometros de la pierna, los cuales empiezan desde el Edificio del Gobierno Metropolitano de Nishi-Shinjuku, Tokio. Después de pasar Iidabashi y en frente del Palacio Imperial, el 10-acabados grupo km en Hibiya Park.

El grupo completo de maratón continúa funcionando, y pasan a señalar las maravillas tales como Ginza, Nihonbashi, Asakusa-Kaminarimon, Tsukiji Toyosu y, corriendo hacia Tokio Big Site en la nueva Tokyo Waterfront Subcenter hasta el final.

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Hoteles en Tokio : Keio Plaza Hotel Tokyo

221 Hoteles en Tokio : Keio Plaza Hotel Tokyo

El Keio Plaza Hotel Tokyo es el lugar ideal para explorar los placeres de la ciudad de Tokio. A pocos minutos de las tiendas más populares y lugares de entretenimiento, el hotel de lujo ofrece unas vistas impresionantes sobre el centro de la capital nipona.

Este lujoso hotel de cinco estrellas ofrece una amplia variedad de hogar lejos del hogar-hospitalidad, con 1.436 habitaciones a elegir para dar cabida a todas sus necesidades. Después de horas, usted puede continuar trabajando en un centro de negocios totalmente equipado, o de la calidez de su habitación, que convenientemente ofrece 24 horas de cortesía acceso de alta velocidad a Internet.

2221 Hoteles en Tokio : Keio Plaza Hotel TokyoSituado en el distrito comercial de Shinjuku, en el corazón mismo de la metrópoli de Tokio, los servicios de la puntuación de Keio Plaza Hotel Tokio se extiende arriba y las instalaciones, características que los clientes esperan de un hotel de clase mundial.

Este alojamiento de lujo de Tokio permite a los huéspedes disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad de Tokio de amplios ventanales. Tambien hay restaurantes y bares que cuentan con muchas novedades.

Cada establecimiento tiene su propio estilo y gustos, pero todas ellas tienen un ambiente acogedor y relajado. Encontrar el restaurante de Tokio que se adapte a su estado de ánimo, si usted está planeando un banquete, una fiesta o una cena para dos.

Igualmente, el Keio Plaza Hotel tiene una increíble variedad de 40 salas de reuniones de diferentes tamaños que pueden ser utilizados para fines que van desde grandes ceremonias a las partes íntimas. Cualquiera que sea el caso, se aseguran de que se cumplan todas sus necesidades, y que usted reciba el servicio completo que ofrece su personal experimentado y equipo de alta calidad.

Por ejemplo, en el The Ballroom Concord es lo suficientemente grande para acomodar hasta 900 personas para una cena formal y hasta a 1.000 personas para una recepción u otros eventos que se completa con los equipos de iluminación y sistemas de audio para facilitar la interpretación simultánea de hasta ocho idiomas.

Un ambiente cálido y tecnología de primera categoría lo convierten en el lugar perfecto para las grandes conferencias internacionales, seminarios y conferencias, o incluso una gran cena.

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El Templo Jufukuji

22 El Templo Jufukuji

El Templo Jufukuji es uno de los cinco monasterios más importantes en Kamakura, que es una ciudad costera en la prefectura de Kanagawa, a menos de una hora al sur de Tokio.

Kamakura se convirtió en el centro político de Japón, cuando Minamoto Yoritomo eligió la ciudad como sede de su gobierno militar en 1192. El gobierno de Kamakura, Japón siguió gobernando durante más de un siglo, en relación con el shogun Minamoto y luego bajo los regentes Hojo.

La historia del templo se remonta a Yoritomo Minamoto (1147-1199) quien al fallecer, su esposa Masako lo mandó edificar. Su padre fundador fue nada menos que Eisai, el hombre responsable de introducir el budismo zen en Japón. Se cree que es el templo más antiguo existente en Kamakura, que fue fundada un siglo y medio antes de Kencho-ji (el primer clasificado de los cinco grandes templos).

 El actual templo fue erigido en el lugar de la casa del padre de Yoshitomo. Como sumo sacerdote del templo, ella eligió Eisai, que más tarde sería conocido como el padre del budismo zen en Japón. Eisai ha sido un residente de Enryaku-ji (de la secta Tendai) en Kyoto antes de visitar China en dos ocasiones.

Entre los discípulos de Eisai había un número de sacerdotes que se convirtió en influyente en Kamakura. También es conocido por haber introducido el té verde en Japón desde China a través de una serie de plantas de semillero.

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Omizutori, el Festival del Dibujo

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Hasta el 14 de marzo, la ciudad de Nara viene celebrando el Omizutori, que es el festival de dibujo, una ceremonia budista japonés que tiene lugar en el Templo Todai-ji. El festival es el rito final de la observancia de las dos semanas de duración del ritual Shuni-e.

El rito se produce en la última noche, cuando los monjes con antorchas llegan al patio del templo, que según la leyenda, sólo brota el agua una vez al año. Los monjes sacan agua del pozo y lo ofrecen primero al Kannon Bodhisattva, y luego lo ofrecen al público.

Se cree que el agua, siendo bendecido, puede curar enfermedades. El agua es en realidad elaborado en dos ollas, una olla con agua al año anterior, y otro que contiene el agua de todas las ceremonias anteriores.

Alli, los Sacerdotes en el Templo Todai-ji, famoso por su enorme estatua de Buda, confiesan  sus pecados y también oran por la paz mundial y una rica cosecha de 14 días consecutivos. Este ritual, denominado Shuni-e, ha continuado desde 752.

Durante este período, un evento conocido como Otaimatsu es realmente digno de ver. Sacerdotes correr de aquí para allá a lo largo de los pasillos de Nigatsu hace a agitar enormes antorchas de pino. Se cree que si usted es una lluvia de chispas de estos incendios, usted estará protegido de las cosas mal.

En el Omizutori, lo más destacado de este evento, se realiza temprano en la mañana del día 13. El agua que sólo brota en frente del edificio del templo en este mismo día se elabora y se ofreció a las deidades budistas. Esta agua se dice que tiene poderes especiales para curar todas las enfermedades.

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El Castillo Iwakuni en Hiroshima

1122 El Castillo Iwakuni en Hiroshima

A 40 kilometros de la costa de la bahía de Hiroshima, se halla  la pequeña ciudad de Iwakuni que es un pueblo antiguo con los barrios de samurai y un puente tradicional muy famoso. Precisamente alli se levanta el Castillo Iwakuni que fue construido por Kikkawa Hiroie en 1608. Apenas unos años más tarde en 1615 el castillo fue derribado para dar cumplimiento a la legislación Tokugawa de “un castillo cada provincia”.

La reconstrucción actual se puso un poco más cerca del borde delantero de la montaña por lo que puede ser más fácil ver desde abajo y dar a los visitantes una mejor vista del valle del castillo.

Las fechas de reconstrucción actual de 1962, y ya ha sobrevivido el castillo original por un factor considerable. Se trata de una construcción de ferro-cemento, y en su interior muestra objetos relacionados con la historia del castillo. Hay también una exposición sobre Kintai-bridge de kyo y otros famosos puentes en todo Japón.

En este monumento destaca la torre  que fue reconstruido en 1962 y es una de cuatro niveles, con una  estructura de hormigón armado. Tambien llamativa es la exposición de objetos como espadas de samurai y otras armas utilizadas en la batalla, como cascos y armaduras se exhiben en las plantas primera a tercera. El cuarto piso es un nivel de observación del valle.

Sin duda que la localidad de Iwakuni te trasladará en la maquina del tiempo a la epoca medieval del Japón con sus casas de los samurais. Igualmente atractiva es el paseo en el teleférico que le conducirá a la reconstrucción en 1960 del castillo de Iwakuni, en la parte superior del monte Shiroyama desde donde tendrá las más hermosas vistas del valle!

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